ตำแหน่งของคุณ: บ้าน > ข่าว

การจำแนกประเภทของบิสกิต

เวลาวางจำหน่าย: 2024-05-13

อ่าน:

แบ่งปัน:

บิสกิตเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ทำจากแป้งธัญพืชเป็นหลัก โดยเติมน้ำตาล น้ำมัน และส่วนผสมอื่นๆ ดำเนินการโดยการผสมแป้ง (หรือสารละลาย) รูปร่าง การอบ (หรือการทอด) และเพิ่มครีม โปรตีน โกโก้ ช็อคโกแลต ฯลฯ ระหว่างผลิตภัณฑ์ (หรือบนพื้นผิวหรือภายใน) ก่อนหรือหลังการปรุงอาหาร
วัตถุดิบหลักสำหรับคุกกี้คือแป้งสาลี โดยเติมน้ำตาล ไขมัน ไข่ ผลิตภัณฑ์นม และส่วนผสมเสริมอื่นๆ ตามสูตรและกระบวนการผลิตที่แตกต่างกัน คุกกี้หวานสามารถแบ่งได้เป็น 2 ประเภท คือ คุกกี้ชนิดเหนียว และคุกกี้กรอบ
บิสกิตเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ทำจากแป้งธัญพืชเป็นหลัก โดยเติมน้ำตาล น้ำมัน และส่วนผสมอื่นๆ ดำเนินการโดยการผสมแป้ง (หรือสารละลาย) รูปร่าง การอบ (หรือการทอด) และเพิ่มครีม โปรตีน โกโก้ ช็อคโกแลต ฯลฯ ระหว่างผลิตภัณฑ์ (หรือบนพื้นผิวหรือภายใน) ก่อนหรือหลังการปรุงอาหาร
วัตถุดิบหลักสำหรับคุกกี้คือแป้งสาลี โดยเติมน้ำตาล ไขมัน ไข่ ผลิตภัณฑ์นม และส่วนผสมเสริมอื่นๆ ตามสูตรและกระบวนการผลิตที่แตกต่างกัน คุกกี้หวานสามารถแบ่งได้เป็น 2 ประเภท คือ คุกกี้ชนิดเหนียว และคุกกี้กรอบ