Таснифи печенье
Бисквитҳо маҳсулоти хӯрокворӣ мебошанд, ки асосан аз орди ғалладона бо иловаи шакар, равған ва дигар компонентҳо тайёр карда мешаванд. Онҳо бо омехта кардани орд (ё шлам), шакл додан, пухтан (ё бирён кардан) ва илова кардани қаймоқ, сафеда, какао, шоколад ва ғайра ба байни маҳсулот (ё рӯи рӯи ё дарун) пеш аз пухтан ё баъд аз пухтан коркард карда мешаванд.
Ашьёи хоми асосии кукиҳо орди гандумӣ мебошад, ки бо илова кардани қанд, равған, тухм, маҳсулоти ширӣ ва дигар компонентҳои ёрирасон. Мувофиқи формулаҳо ва равандҳои истеҳсолии гуногун, кукиҳои ширинро ба ду категория тақсим кардан мумкин аст: кукиҳои сахт ва кукиҳои қаҳваранг.
Бисквитҳо маҳсулоти хӯрокворӣ мебошанд, ки асосан аз орди ғалладона бо иловаи шакар, равған ва дигар компонентҳо тайёр карда мешаванд. Онҳо бо омехта кардани орд (ё шлам), шакл додан, пухтан (ё бирён кардан) ва илова кардани қаймоқ, сафеда, какао, шоколад ва ғайра ба байни маҳсулот (ё рӯи рӯи ё дарун) пеш аз пухтан ё баъд аз пухтан коркард карда мешаванд.
Ашьёи хоми асосии кукиҳо орди гандумӣ мебошад, ки бо илова кардани қанд, равған, тухм, маҳсулоти ширӣ ва дигар компонентҳои ёрирасон. Мувофиқи формулаҳо ва равандҳои истеҳсолии гуногун, кукиҳои ширинро ба ду категория тақсим кардан мумкин аст: кукиҳои сахт ва кукиҳои қаҳваранг.
Ашьёи хоми асосии кукиҳо орди гандумӣ мебошад, ки бо илова кардани қанд, равған, тухм, маҳсулоти ширӣ ва дигар компонентҳои ёрирасон. Мувофиқи формулаҳо ва равандҳои истеҳсолии гуногун, кукиҳои ширинро ба ду категория тақсим кардан мумкин аст: кукиҳои сахт ва кукиҳои қаҳваранг.
Бисквитҳо маҳсулоти хӯрокворӣ мебошанд, ки асосан аз орди ғалладона бо иловаи шакар, равған ва дигар компонентҳо тайёр карда мешаванд. Онҳо бо омехта кардани орд (ё шлам), шакл додан, пухтан (ё бирён кардан) ва илова кардани қаймоқ, сафеда, какао, шоколад ва ғайра ба байни маҳсулот (ё рӯи рӯи ё дарун) пеш аз пухтан ё баъд аз пухтан коркард карда мешаванд.
Ашьёи хоми асосии кукиҳо орди гандумӣ мебошад, ки бо илова кардани қанд, равған, тухм, маҳсулоти ширӣ ва дигар компонентҳои ёрирасон. Мувофиқи формулаҳо ва равандҳои истеҳсолии гуногун, кукиҳои ширинро ба ду категория тақсим кардан мумкин аст: кукиҳои сахт ва кукиҳои қаҳваранг.
