Clasificarea biscuiților
Biscuiții sunt produse alimentare obținute în principal din făină de cereale, cu adaos de zahăr, ulei și alte ingrediente. Acestea sunt prelucrate prin amestecarea făinii (sau nămolului), modelarea, coacerea (sau prăjirea) și adăugarea de smântână, proteine, cacao, ciocolată etc. între produse (sau la suprafață sau în interior) înainte sau după gătire.
Principala materie primă pentru fursecuri este făina de grâu, cu adaos de zaharuri, grăsimi, ouă, produse lactate și alte ingrediente auxiliare. Conform diferitelor formule și procese de producție, prăjiturile dulci pot fi împărțite în două categorii: fursecuri tari și fursecuri crocante.
Biscuiții sunt produse alimentare obținute în principal din făină de cereale, cu adaos de zahăr, ulei și alte ingrediente. Acestea sunt prelucrate prin amestecarea făinii (sau nămolului), modelarea, coacerea (sau prăjirea) și adăugarea de smântână, proteine, cacao, ciocolată etc. între produse (sau la suprafață sau în interior) înainte sau după gătire.
Principala materie primă pentru fursecuri este făina de grâu, cu adaos de zaharuri, grăsimi, ouă, produse lactate și alte ingrediente auxiliare. Conform diferitelor formule și procese de producție, prăjiturile dulci pot fi împărțite în două categorii: fursecuri tari și fursecuri crocante.
Principala materie primă pentru fursecuri este făina de grâu, cu adaos de zaharuri, grăsimi, ouă, produse lactate și alte ingrediente auxiliare. Conform diferitelor formule și procese de producție, prăjiturile dulci pot fi împărțite în două categorii: fursecuri tari și fursecuri crocante.
Biscuiții sunt produse alimentare obținute în principal din făină de cereale, cu adaos de zahăr, ulei și alte ingrediente. Acestea sunt prelucrate prin amestecarea făinii (sau nămolului), modelarea, coacerea (sau prăjirea) și adăugarea de smântână, proteine, cacao, ciocolată etc. între produse (sau la suprafață sau în interior) înainte sau după gătire.
Principala materie primă pentru fursecuri este făina de grâu, cu adaos de zaharuri, grăsimi, ouă, produse lactate și alte ingrediente auxiliare. Conform diferitelor formule și procese de producție, prăjiturile dulci pot fi împărțite în două categorii: fursecuri tari și fursecuri crocante.
Ultimul:
