Twoje stanowisko: Dom > Aktualności

Klasyfikacja ciastek

Czas zwolnienia: 2024-05-13

Czytać:

Udział:

Ciastka to produkt spożywczy wytwarzany głównie z mąki zbożowej, z dodatkiem cukru, oleju i innych składników. Przetwarza się je poprzez mieszanie mąki (lub zawiesiny), formowanie, pieczenie (lub smażenie) i dodawanie śmietanki, białka, kakao, czekolady itp. pomiędzy produktami (lub na powierzchni lub w środku) przed lub po gotowaniu.
Głównym surowcem do ciastek jest mąka pszenna z dodatkiem cukrów, tłuszczów, jajek, nabiału i innych składników pomocniczych. Ze względu na różne receptury i procesy produkcyjne, słodkie ciasteczka można podzielić na dwie kategorie: ciasteczka twarde i ciasteczka chrupiące.
Ciastka to produkt spożywczy wytwarzany głównie z mąki zbożowej, z dodatkiem cukru, oleju i innych składników. Przetwarza się je poprzez mieszanie mąki (lub zawiesiny), formowanie, pieczenie (lub smażenie) i dodawanie śmietanki, białka, kakao, czekolady itp. pomiędzy produktami (lub na powierzchni lub w środku) przed lub po gotowaniu.
Głównym surowcem do ciastek jest mąka pszenna z dodatkiem cukrów, tłuszczów, jajek, nabiału i innych składników pomocniczych. Ze względu na różne receptury i procesy produkcyjne, słodkie ciasteczka można podzielić na dwie kategorie: ciasteczka twarde i ciasteczka chrupiące.