ბისკვიტების კლასიფიკაცია
ორცხობილა არის საკვები პროდუქტები, რომლებიც მზადდება ძირითადად მარცვლეულის ფქვილისგან, დამატებული შაქრით, ზეთით და სხვა ინგრედიენტებით. მათი დამუშავება ხდება ფქვილის (ან ნაღვლის) შერევით, ფორმირების, გამოცხობის (ან შემწვარი) და ნაღების, ცილის, კაკაოს, შოკოლადის და ა.შ. შერევით პროდუქტებს შორის (ან ზედაპირზე ან შიგნით) მომზადებამდე ან მის შემდეგ.
ფუნთუშების ძირითადი ნედლეული არის ხორბლის ფქვილი, დამატებული შაქარი, ცხიმები, კვერცხი, რძის პროდუქტები და სხვა დამხმარე ინგრედიენტები. სხვადასხვა ფორმულისა და წარმოების პროცესის მიხედვით, ტკბილი ფუნთუშები შეიძლება დაიყოს ორ კატეგორიად: ხისტი ნამცხვრები და ხრაშუნა ნამცხვრები.
ორცხობილა არის საკვები პროდუქტები, რომლებიც მზადდება ძირითადად მარცვლეულის ფქვილისგან, დამატებული შაქრით, ზეთით და სხვა ინგრედიენტებით. მათი დამუშავება ხდება ფქვილის (ან ნაღვლის) შერევით, ფორმირების, გამოცხობის (ან შემწვარი) და ნაღების, ცილის, კაკაოს, შოკოლადის და ა.შ. შერევით პროდუქტებს შორის (ან ზედაპირზე ან შიგნით) მომზადებამდე ან მის შემდეგ.
ფუნთუშების ძირითადი ნედლეული არის ხორბლის ფქვილი, დამატებული შაქარი, ცხიმები, კვერცხი, რძის პროდუქტები და სხვა დამხმარე ინგრედიენტები. სხვადასხვა ფორმულისა და წარმოების პროცესის მიხედვით, ტკბილი ფუნთუშები შეიძლება დაიყოს ორ კატეგორიად: ხისტი ნამცხვრები და ხრაშუნა ნამცხვრები.
ფუნთუშების ძირითადი ნედლეული არის ხორბლის ფქვილი, დამატებული შაქარი, ცხიმები, კვერცხი, რძის პროდუქტები და სხვა დამხმარე ინგრედიენტები. სხვადასხვა ფორმულისა და წარმოების პროცესის მიხედვით, ტკბილი ფუნთუშები შეიძლება დაიყოს ორ კატეგორიად: ხისტი ნამცხვრები და ხრაშუნა ნამცხვრები.
ორცხობილა არის საკვები პროდუქტები, რომლებიც მზადდება ძირითადად მარცვლეულის ფქვილისგან, დამატებული შაქრით, ზეთით და სხვა ინგრედიენტებით. მათი დამუშავება ხდება ფქვილის (ან ნაღვლის) შერევით, ფორმირების, გამოცხობის (ან შემწვარი) და ნაღების, ცილის, კაკაოს, შოკოლადის და ა.შ. შერევით პროდუქტებს შორის (ან ზედაპირზე ან შიგნით) მომზადებამდე ან მის შემდეგ.
ფუნთუშების ძირითადი ნედლეული არის ხორბლის ფქვილი, დამატებული შაქარი, ცხიმები, კვერცხი, რძის პროდუქტები და სხვა დამხმარე ინგრედიენტები. სხვადასხვა ფორმულისა და წარმოების პროცესის მიხედვით, ტკბილი ფუნთუშები შეიძლება დაიყოს ორ კატეგორიად: ხისტი ნამცხვრები და ხრაშუნა ნამცხვრები.
შემდეგი სტატია:
