Sinun asemasi: Koti > Uutiset

Keksien luokitus

Julkaisuaika: 2024-05-13

Lukea:

Jaa:

Keksit ovat pääasiassa viljajauhoista valmistettuja elintarviketuotteita, joihin on lisätty sokeria, öljyä ja muita ainesosia. Ne käsitellään sekoittamalla jauhoja (tai lietettä), muotoilemalla, paistamalla (tai paistamalla) ja lisäämällä kermaa, proteiinia, kaakaota, suklaata jne. tuotteiden väliin (tai pinnalle tai sisälle) ennen tai jälkeen kypsennyksen.
Keksojen pääraaka-aine on vehnäjauho, johon on lisätty sokereita, rasvoja, munia, maitotuotteita ja muita apuaineita. Erilaisten kaavojen ja tuotantoprosessien mukaan makeat keksit voidaan jakaa kahteen luokkaan: kovat keksit ja rapeat keksit.
Keksit ovat pääasiassa viljajauhoista valmistettuja elintarviketuotteita, joihin on lisätty sokeria, öljyä ja muita ainesosia. Ne käsitellään sekoittamalla jauhoja (tai lietettä), muotoilemalla, paistamalla (tai paistamalla) ja lisäämällä kermaa, proteiinia, kaakaota, suklaata jne. tuotteiden väliin (tai pinnalle tai sisälle) ennen tai jälkeen kypsennyksen.
Keksojen pääraaka-aine on vehnäjauho, johon on lisätty sokereita, rasvoja, munia, maitotuotteita ja muita apuaineita. Erilaisten kaavojen ja tuotantoprosessien mukaan makeat keksit voidaan jakaa kahteen luokkaan: kovat keksit ja rapeat keksit.