Din position: Hjem > Nyheder

Klassificering af kiks

Udgivelsestid: 2024-05-13

Læs:

Del:

Kiks er fødevarer fremstillet hovedsageligt af kornmel, tilsat sukker, olie og andre ingredienser. De forarbejdes ved at blande mel (eller gylle), forme, bage (eller stege) og tilsætte fløde, protein, kakao, chokolade osv. mellem produkter (eller på overfladen eller indeni) før eller efter tilberedning.
Det vigtigste råmateriale til småkager er hvedemel med tilsat sukker, fedt, æg, mejeriprodukter og andre hjælpeingredienser. I henhold til forskellige formler og produktionsprocesser kan søde småkager opdeles i to kategorier: hårde småkager og sprøde småkager.
Kiks er fødevarer fremstillet hovedsageligt af kornmel, tilsat sukker, olie og andre ingredienser. De forarbejdes ved at blande mel (eller gylle), forme, bage (eller stege) og tilsætte fløde, protein, kakao, chokolade osv. mellem produkter (eller på overfladen eller indeni) før eller efter tilberedning.
Det vigtigste råmateriale til småkager er hvedemel med tilsat sukker, fedt, æg, mejeriprodukter og andre hjælpeingredienser. I henhold til forskellige formler og produktionsprocesser kan søde småkager opdeles i to kategorier: hårde småkager og sprøde småkager.