Vaša pozicija: Dom > Vijesti

Klasifikacija keksa

Release Time: 2024-05-13

Čitaj:

Dijeli:

Keksi su prehrambeni proizvodi napravljeni uglavnom od brašna žitarica, sa dodatkom šećera, ulja i drugih sastojaka. Prerađuju se miješanjem brašna (ili kaše), oblikovanjem, pečenjem (ili prženjem) i dodavanjem vrhnja, proteina, kakaa, čokolade itd. između proizvoda (ili na površini ili iznutra) prije ili nakon kuhanja.
Glavna sirovina za kolače je pšenično brašno, sa dodatkom šećera, masti, jaja, mliječnih proizvoda i drugih pomoćnih sastojaka. Prema različitim formulama i proizvodnim procesima, slatki kolačići se mogu podijeliti u dvije kategorije: čvrsti kolačići i hrskavi kolačići.
Keksi su prehrambeni proizvodi napravljeni uglavnom od brašna žitarica, sa dodatkom šećera, ulja i drugih sastojaka. Prerađuju se miješanjem brašna (ili kaše), oblikovanjem, pečenjem (ili prženjem) i dodavanjem vrhnja, proteina, kakaa, čokolade itd. između proizvoda (ili na površini ili iznutra) prije ili nakon kuhanja.
Glavna sirovina za kolače je pšenično brašno, sa dodatkom šećera, masti, jaja, mliječnih proizvoda i drugih pomoćnih sastojaka. Prema različitim formulama i proizvodnim procesima, slatki kolačići se mogu podijeliti u dvije kategorije: čvrsti kolačići i hrskavi kolačići.