বিস্কুটের শ্রেণীবিভাগ
বিস্কুট হল খাদ্যপণ্য যা প্রধানত খাদ্যশস্যের ময়দা, যোগ করা চিনি, তেল এবং অন্যান্য উপাদান দিয়ে তৈরি। এগুলি রান্নার আগে বা পরে ময়দা (বা স্লারি), শেপিং, বেকিং (বা ভাজা) এবং ক্রিম, প্রোটিন, কোকো, চকলেট ইত্যাদি পণ্যের মধ্যে (বা পৃষ্ঠে বা ভিতরে) মিশ্রিত করে প্রক্রিয়া করা হয়।
কুকিজের প্রধান কাঁচামাল হল গমের আটা, যোগ করা শর্করা, চর্বি, ডিম, দুগ্ধজাত পণ্য এবং অন্যান্য সহায়ক উপাদান। বিভিন্ন সূত্র এবং উৎপাদন প্রক্রিয়া অনুযায়ী, মিষ্টি কুকি দুটি বিভাগে বিভক্ত করা যেতে পারে: শক্ত কুকি এবং ক্রিসপি কুকিজ।
বিস্কুট হল খাদ্যপণ্য যা প্রধানত খাদ্যশস্যের ময়দা, যোগ করা চিনি, তেল এবং অন্যান্য উপাদান দিয়ে তৈরি। এগুলি রান্নার আগে বা পরে ময়দা (বা স্লারি), শেপিং, বেকিং (বা ভাজা) এবং ক্রিম, প্রোটিন, কোকো, চকলেট ইত্যাদি পণ্যের মধ্যে (বা পৃষ্ঠে বা ভিতরে) মিশ্রিত করে প্রক্রিয়া করা হয়।
কুকিজের প্রধান কাঁচামাল হল গমের আটা, যোগ করা শর্করা, চর্বি, ডিম, দুগ্ধজাত পণ্য এবং অন্যান্য সহায়ক উপাদান। বিভিন্ন সূত্র এবং উৎপাদন প্রক্রিয়া অনুযায়ী, মিষ্টি কুকি দুটি বিভাগে বিভক্ত করা যেতে পারে: শক্ত কুকি এবং ক্রিসপি কুকিজ।
কুকিজের প্রধান কাঁচামাল হল গমের আটা, যোগ করা শর্করা, চর্বি, ডিম, দুগ্ধজাত পণ্য এবং অন্যান্য সহায়ক উপাদান। বিভিন্ন সূত্র এবং উৎপাদন প্রক্রিয়া অনুযায়ী, মিষ্টি কুকি দুটি বিভাগে বিভক্ত করা যেতে পারে: শক্ত কুকি এবং ক্রিসপি কুকিজ।
বিস্কুট হল খাদ্যপণ্য যা প্রধানত খাদ্যশস্যের ময়দা, যোগ করা চিনি, তেল এবং অন্যান্য উপাদান দিয়ে তৈরি। এগুলি রান্নার আগে বা পরে ময়দা (বা স্লারি), শেপিং, বেকিং (বা ভাজা) এবং ক্রিম, প্রোটিন, কোকো, চকলেট ইত্যাদি পণ্যের মধ্যে (বা পৃষ্ঠে বা ভিতরে) মিশ্রিত করে প্রক্রিয়া করা হয়।
কুকিজের প্রধান কাঁচামাল হল গমের আটা, যোগ করা শর্করা, চর্বি, ডিম, দুগ্ধজাত পণ্য এবং অন্যান্য সহায়ক উপাদান। বিভিন্ন সূত্র এবং উৎপাদন প্রক্রিয়া অনুযায়ী, মিষ্টি কুকি দুটি বিভাগে বিভক্ত করা যেতে পারে: শক্ত কুকি এবং ক্রিসপি কুকিজ।
সর্বশেষ:
