Класификация на бисквитите
Бисквитите са хранителни продукти, произведени основно от зърнено брашно, с добавени захар, масло и други съставки. Те се обработват чрез смесване на брашно (или каша), оформяне, печене (или пържене) и добавяне на сметана, протеин, какао, шоколад и др. между продуктите (или на повърхността, или вътре) преди или след готвене.
Основната суровина за бисквитките е пшенично брашно с добавени захари, мазнини, яйца, млечни продукти и други помощни съставки. Според различните формули и производствени процеси, сладките бисквитки могат да бъдат разделени на две категории: твърди и хрупкави бисквитки.
Бисквитите са хранителни продукти, произведени основно от зърнено брашно, с добавени захар, масло и други съставки. Те се обработват чрез смесване на брашно (или каша), оформяне, печене (или пържене) и добавяне на сметана, протеин, какао, шоколад и др. между продуктите (или на повърхността, или вътре) преди или след готвене.
Основната суровина за бисквитките е пшенично брашно с добавени захари, мазнини, яйца, млечни продукти и други помощни съставки. Според различните формули и производствени процеси, сладките бисквитки могат да бъдат разделени на две категории: твърди и хрупкави бисквитки.
Основната суровина за бисквитките е пшенично брашно с добавени захари, мазнини, яйца, млечни продукти и други помощни съставки. Според различните формули и производствени процеси, сладките бисквитки могат да бъдат разделени на две категории: твърди и хрупкави бисквитки.
Бисквитите са хранителни продукти, произведени основно от зърнено брашно, с добавени захар, масло и други съставки. Те се обработват чрез смесване на брашно (или каша), оформяне, печене (или пържене) и добавяне на сметана, протеин, какао, шоколад и др. между продуктите (или на повърхността, или вътре) преди или след готвене.
Основната суровина за бисквитките е пшенично брашно с добавени захари, мазнини, яйца, млечни продукти и други помощни съставки. Според различните формули и производствени процеси, сладките бисквитки могат да бъдат разделени на две категории: твърди и хрупкави бисквитки.
Последен:
Следваща статия:
