Jou posisie: Tuis > Nuus

Klassifikasie van koekies

Vrystelling Tyd: 2024-05-13

Lees:

Deel:

Koekies is voedselprodukte wat hoofsaaklik gemaak word van graanmeel, met bygevoegde suiker, olie en ander bestanddele. Hulle word verwerk deur meel (of suspensie) te meng, te vorm, te bak (of te braai), en room, proteïen, kakao, sjokolade, ens. tussen produkte (of op die oppervlak of binne) voor of na kook by te voeg.
Die belangrikste grondstof vir koekies is koringmeel, met bygevoegde suikers, vette, eiers, suiwelprodukte en ander hulpbestanddele. Volgens verskillende formules en produksieprosesse kan soetkoekies in twee kategorieë verdeel word: taai koekies en bros koekies.
Koekies is voedselprodukte wat hoofsaaklik gemaak word van graanmeel, met bygevoegde suiker, olie en ander bestanddele. Hulle word verwerk deur meel (of suspensie) te meng, te vorm, te bak (of te braai), en room, proteïen, kakao, sjokolade, ens. tussen produkte (of op die oppervlak of binne) voor of na kook by te voeg.
Die belangrikste grondstof vir koekies is koringmeel, met bygevoegde suikers, vette, eiers, suiwelprodukte en ander hulpbestanddele. Volgens verskillende formules en produksieprosesse kan soetkoekies in twee kategorieë verdeel word: taai koekies en bros koekies.